Wir kochen
ohne Zusatzstoffe &
Geschmacksverstärker
dafür mit Liebe und Herz
Unsere Wirtshausküche
ehrlich Fränkisch so wie wir es lieben und schätzen.
Klassiker der Fränkischen Küche zeitgemäß serviert.
Zwei Küchenlinien in einem Haus als genussvolle Wahlmöglichkeit.
Vorspeisen – Genussvoller Start
DAMWILD Carpaccio
vom hauseigenem Damwild
Haselnuss Kräuter Pesto / Holunder Kapern & Kräuter
8.90
Löffelweiße Genuss
RINDS Suppe
wahlweise mit
Gebackene Leberknödel
oder
Mühlvierter Kaspress Knödel & Wurzelgemüse
5.00
Hauptgerichte
Vegetarischer Genuss
,,KASNOCKN“
Spätzle / Österreichischer Bergkäse / Röstzwiebeln & Salat
10.50
,,Rindvieh“
Fränkischer Sauerbraten
nach altem Familien Rezept
Lebkuchen Gewürzsauce / Kloß & Salat
13.50
Schweinereien
Schnitzel ,,Wiener Art‘‘ vom SCHWEIN
Pommes Frites & Salat
10.90
,,Brauersteak“ vom SCHWEIN
Röstzwiebeln / Malzknusper / Biersauce / Kartoffelecken & Salat
12.90
2 Fränkische Bratwürste Metzgerei Georg Wechsler
Sauerkraut & Spalter UrBrot Bäckerei Menzel
8.00
Sonntags & Feiertags
Fränkisches Krusten-Schäufele
Biersauce / Kloß & Salat
12.90